LES CONFÉRENCES #2019

Made for you by Food Hotel Tech

 
 

PROGRAMME FHT NICE 2019

 

MARDI 5 NOVEMBRE

Conférence d'Ouverture

Speakers :
Karen Serfaty (Fondatrice & CEO, Food Hotel Tech)
Michel Chevillon (Vice-Président en charge du Tourisme, CCI Nice Côte d'Azur)
Jennifer Salles-Barbosa (Conseillère régionale, Présidente de la commission tourisme, Région SUD)
Rudy Salles (Adjoint au Maire délégué au tourisme, aux congrès, aux relations internationales et à l’animation des quartiers. Président délégué de l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur, Président de la Régie Acropolis-Nikaia, Conseiller Métropolitain, Député Honoraire)



Hôteliers, restaurateurs, et si vous donniez votre avis à TripAdvisor ?


Modératrice : Vanessa Guerrier-Buisine (Journaliste & Créatrice de Contenu Web Freelance)
Speakers : Fabrizio Orlando (Senior Manager Industry Relations, TripAdvisor)
Véronique Martens (Responsable du Département Europe et Numérique, GNI)
Frédéric Pô (Directeur Marketing & Digital, mmv)


Le contenu digital, incontournable clé du succès

Modératrice : Juliette Pic (Web content manager & journaliste)
Speakers : Mathieu Pollet (Co-Founder & CEO, LoungeUp)
David Robin (CEO, Agence Webcom)
Delphine Juhel (Directrice, Compagnie Hôtelière de Bagatelle)


Dis Siri, c'est quoi la technologie ?

Questions/Réponses : vous avez des questions sur la technologie hôtelière, sur la distribution, sur le cloud, etc ? Posez-les à Guilain Denisselle, rédacteur en chef de TendanceHotellerie.fr
Si votre question demande un peu de recherche, n’hésitez pas à l’envoyer avant le salon
par email à guilain@tendancehotellerie.fr


Les innovations technologiques au service de l'optimisation de vos activités Conciergerie et Mice

Modérateur : Laurent Greffeuille (Chef du service attractivité et tourisme, Région Sud)
Speakers : Laurène Ménière (Coordinatrice de la formation étudiante et experte en hôtellerie et Revenue Management, ESCAET)
Adrien Maltese (CEO & Founder, Jana Concierge)
Kendall Allegaert (Founder, Mice Corner)


Les nouveaux outils de la E-réputation

Modérateur : Lionel Poulain (Président Co-fondateur, Révélaction)
Speakers :Olivier Hétru (Founder & CEO, Hotelspeaker)
Christine Welter (Présidente du Syndicat des Hôteliers de Cannes et du Bassin Cannois)
Oriana Schwaan (Fondatrice, Agence David et Marcel)


Vos clients sont tous sur les Réseaux Sociaux. Et vous ?

Modérateur :Georges Fritsch (Président et CEO, Webelse et Sentimantic)
Speakers : Lionel Poulain (Président Co-fondateur, Révélaction)
Thierry Cornuet (Fondateur, Restaurant Bootgrill Nice )
Bruno Mercadal (Directeur Général, Hôtel Royal Riviera, St Jean Cap Ferrat)


Réservations directes : la contre-attaque a commencé !

Speakers : Olivier Ricard (CEO, 360&1)
Jenny Feldhausen (Head of Channel Sales France, Google)
Isabelle Viale (Head Of Marketing, 360&1)

 

MERCREDI 6 NOVEMBRE

Keynote Google: Décoder les décisions des voyageurs.

Par Jenny Feldhausen (Head of Channel Sales France, Google)


Comment limiter ses réservations via les OTA et diminuer son taux de distribution : le cas concret de Grandes Étapes Françaises

Speakers : Olivier Ricard (CEO, 360&1)
Nathalie Coquet (Responsable Pôle Internet, Grandes Etapes Françaises)
Isabelle Viale (Head Of Marketing, 360&1)


Comment recruter en 2020 ? (spoiler : les outils digitaux sont vos alliés)

Modérateur : Anthony Thiriet (Rédacteur en chef, B.R.A Tendances Restauration)
Speakers : Steve Lefevre (Sales Business Development, Student Pop)
Michel Lecomte (Président, RHSUITE.COM)
Julien Deyrat (Directeur & Fondateur, Ambassade Cabinet Conseil)
Samira Zabot (CEO, ApisFair)


Hôtellerie : l’expérience client connectée, de la recherche au séjour et de la réservation à la notation

Modératrice : Vanessa Guerrier-Buisine (Journaliste & Créatrice de Contenu Web Freelance)
Speakers : Fabrizio Orlando (Senior Manager Industry Relations, TripAdvisor)
Alexandre Bouvier (Président, Qualitelis)


Quelle stratégie pour maximiser vos ventes ?

Modérateur : Fabrice Roy (Founder, Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco)
Speakers : Léa Chlebowsky (Senior Business Development Manager, OTA Insight)
Isabelle Joubaud (Directrice des Ventes, mmv)
Sébastien Robert (Directeur Revenue & Community, NEHÔ)
Daniel Doppler (Fondateur, Quicktext)


Le digital au service de la performance backoffice

Modératrice : Anastasia Smolen (Editor-in-Chief, RestoConnection)
Speakers : Angélique Corlaix (Sales Consultant, Yooz)
Fabrice Roy (Founder, Les Nouvelles Gastronomiques Côte d'Azur et Monaco)
Clément Paul (SDR Manager, PayFit)


La tech au service de la gestion d'un restaurant

Modérateur : Lionel Poulain (Président Co-fondateur, Révélaction)
Speakers : Alex Gaigne (Product Marketing Manager, Planday)
Anastasia Smolen (Editor-in-Chief, RestoConnection)
Didier Rubiolo (Cofondateur, Stars'N'Bars)


StartUp Award


Le jury du FHT StartUp Award :
Fabienne Marechal, Responsable Achats, Grand Hôtel du Cap Ferrat, A Four Seasons Hotel
Aurélie Nicolas, Responsable Digital et Communication, Autogrill
Jennifer Salles-Barbosa, Présidente de la Commission Tourisme, Région Sud PACA
Michel Chevillon, Vice-Président en charge du Tourisme, CCI Nice Côte d’Azur
Laurent Rossi, Directeur Exécutif, Summer Hotels

 

 

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