LES CONFÉRENCES
Made for you by Food Hotel Tech
PROGRAMME FHT NICE 2020
Food Hotel tech vous propose un cycle de conférences animées par des experts de renoms portant sur des thématiques très concrètes qui touchent au plus près les défis auxquels sont confrontés les professionnels.
RDV les 13 et 14 octobre à Nice Acropolis !
MARDI 13 OCTOBRE
•
10h30 •
Conférence d'Ouverture
Speakers :
Michel Chevillon,
Vice-Président en charge du Tourisme, CCI Nice Côte d’Azur
Jennifer Salles-Barbosa,
Présidente de la Commission Tourisme, Région Sud PACA
Rudy Salles, Président délégué de l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur, Président de la Régie Acropolis-Nikaia, Député Honoraire
Karen Serfaty, Fondatrice & CEO, Food Hotel Tech
11h30 •
Les outils digitaux au service de la performance opérationnelle
Modérateur :
Lionel Poulain,
Directeur Général de Comexchange
Speakers :
Ghislain Rouëssé,
CEO de Billee
Pierre Lafont,
CEO de 1Check
13h00 •
Stratégie et e-réputation plus importante que jamais pour relancer l’activité
Modérateur :
Lionel Poulain,
Directeur Général de Comexchange
Speakers :
David Robin,
CEO de Agence Webcom
Charlène Troccaz,
Directrice des Ventes chez Experience Hotel
14h30 •
Retour vers le Futur : repenser le yield management et le traitement de la data suite à la crise sanitaire
Modérateur :
Fabrice Roy,
Founder, Tourisme Culture Magazine ® & General Manager Excellence Expérience Client (t)
Speakers :
David Glineur,
CEO de Mister Booking
Alice Zakine,
Fondatrice de Xperteo
16h00 •
Startup Award
Le jury du FHT Startup Award #2020:
Michel Chevillon,
Vice-Président en charge du Tourisme, CCI Nice Côte d’Azur
Delphine Farsy,
Responsable réseau restauration, AIX & TERRA
Marina Giardina,
Responsable Secteur Tourisme, CCI Nice Côte d’Azur
Jennifer Salles-Barbosa,
Présidente de la Commission Tourisme, Région Sud PACA
Christophe Souques Bonnet,
Associé gérant chez PINEAPPLE
Michel Tschann,
Président SHIN hotels Nice
MERCREDI 14 OCTOBRE
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10h30 •
Réservations directes en période Covid: Après un mois de commissions offertes, quel bilan pour les hôteliers ?
Speakers :
Olivier Ricard,
CEO de 360&1
Isabelle Viale,
Head of Marketing chez 360&1
12h30 •
Les bons outils pour digitaliser concrètement le parcours client
Modérateur :
Guilain Denisselle,
Fondateur de TendanceHotellerie
Speakers :
Jon Cheniere,
CEO & Co-Fondateur de Bowo
Laurent Rossi,
Directeur Exécutif de Summer Hotels
14h30 •
Comment distribuer au mieux votre établissement à l‘aube de 2021 ?
Modérateur :
Guilain Denisselle,
Fondateur de TendanceHotellerie
Speakers :
Olivier Mouchet,
Directeur Business Unit Hospitality chez Sequoiasoft
Julien Guinin,
Consultant Direct Booking chez WIHP
16h30 •
Le Click & Collect : bien plus qu'une roue de secours
Modérateur :
Anthony Thiriet,
Rédacteur en Chef de B.R.A. Tendances Restauration
Speakers :
Agathe Norel,
Directrice Marketing et Communication chez L'Addition
Nouredine Azzouk,
CEO de Strategory Consulting